Utjecaj prehrane na zdravlje zubi: Koje namirnice biste trebali izbjegavati, a koje pridonose zdravlju zubi?

Oralno zdravlje odražava ne samo naše higijenske navike, već i način na koji se hranimo. Naša prehrana ima ključnu ulogu u očuvanju zdravlja zubi i desni, a razumijevanje utjecaja određenih namirnica može pomoći u očuvanju osmijeha. U nastavku donosimo pregled namirnica koje bi trebalo izbjegavati te onih koje mogu pozitivno utjecati na zdravlje vaših zubi.

Namirnice koje treba izbjegavati

Šećeri i slatkiši
Namirnice s visokim udjelom šećera, poput bombona, kolača i gaziranih napitaka, značajno pridonose nastanku karijesa. Bakterije u ustima hrane se šećerom i stvaraju kiseline koje oštećuju caklinu.

Kiseli napici i voćni sokovi
Kiseline iz gaziranih napitaka, vina i voćnih sokova također slabe caklinu. Čak i prirodni voćni sokovi, bogati kiselinama, mogu erodirati zube ako ih često konzumiramo.

Ljepljiva hrana
Hrana poput suhog voća i gumenih bombona može se zalijepiti za zube i biti teže odstranjiva, pružajući bakterijama idealno okruženje za rast.

Kava i čaj
Iako nisu uvijek štetni, česta konzumacija kave i čaja može obojiti zube i povećati rizik od stvaranja plaka.

Namirnice koje pridonose zdravlju zubi

Mliječni proizvodi (sir, jogurt, mlijeko)
Mliječni proizvodi bogati su kalcijem i fosfatom, koji pomažu u jačanju zubne cakline. Posebno se preporučuju sir i jogurt, jer uz kalcij sadrže i proteine korisne za zdravlje desni.

Voće i povrće bogato vlaknima
Jabuke, mrkve, celer i drugo vlaknasto voće i povrće potiču lučenje sline, koja pomaže u ispiranju bakterija i ostataka hrane, štiteći tako caklinu.

Zeleni i crni čaj
Iako mogu obojiti zube, čajevi sadrže polifenole koji ograničavaju rast bakterija u usnoj šupljini, čime smanjuju rizik od karijesa.

Voda
Voda pomaže ispiranju ostataka hrane i neutralizaciji kiselina u ustima. Osim toga, voda iz slavine često sadrži fluor, koji dodatno štiti caklinu.

Savjeti za očuvanje zdravlja zubi uz pravilnu prehranu

• Izbjegavajte grickanje između obroka. Česta konzumacija hrane povećava količinu kiselina u ustima.
• Perite zube barem 30 minuta nakon konzumiranja kiseline ili šećera. Na taj način smanjujete rizik od oštećenja cakline.
• Konzumirajte hranu bogatu vlaknima i mliječnim proizvodima kao dio uravnoteženog obroka.

Zaključak

Pravilnim odabirom namirnica možete značajno pridonijeti zdravlju svojih zubi i smanjiti potrebu za stomatološkim intervencijama.